郑州十大特色饭店排名(郑州饭店排行榜)

郑州东站附近,西子腾轩杭帮菜开了一段时间了,低调又奢华。[666]

低调是这家店的门头,整店占据的是建正东方大厦的一个角,但是却做了两个非常不招眼的小门头,只有进去了之后才会觉得别有洞天。

奢华是据说这个店是不具名的浙商大佬的自持物业,上下三层,只有二层装出了十个左右的大小包间,而且用的是来自新加坡的设计师和装修团队,又特别注入了许多吴越一带中国文化的风格,每个包间名都嵌在一首诗或词中,服务人员素养极好,吃个饭感觉也是,赏心悦目。

奢华的还有,我来这里的这一顿,是为了品尝新品春菜,河豚宴,368一位,位餐老规矩,根据就餐的人数由大师傅搭配桌菜。

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我们一行10人,10人标准的河豚宴位餐菜肴包括:

河豚刺身(2条)

河豚皮拌海蜇头

豚唇瑶柱汤

龙豚四海

避风塘炸河豚

生焗河豚

烈焰红豚

黑猪肉河豚肝

河豚粥

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河豚皮拌海蜇头

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河豚刺身(2条)

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豚唇瑶柱汤

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烈焰红豚

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生焗河豚

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龙豚四海

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避风塘炸河豚

除此之外,店里配搭的有:红尘妃子笑、私房酱牛肉、老杭州酱鸭、三叶香拌豆筋、雨露冰草、爽脆玉女瓜、波龙金沙二吃、西子龙井虾仁皇、腐衣鸡毛菜、四季时蔬、蟹粉灌汤包。

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西子龙井虾仁皇

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爽脆玉女瓜

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雨露冰草

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私房酱牛肉

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波龙金沙二吃

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这个搭配,非常的物有所值。

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餐前的坚果盘,竟然还有香榧子,真是大方。

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不同于本系列盘点的前几家店(郑州高端餐厅盘点(五)厨香门第?张福记 郑州高端餐厅盘点(四)阿海粤色 郑州高端餐厅盘点(三)锦东记台州菜 郑州高端餐厅盘点(二)数福新豫菜 郑州高端餐厅盘点(一)山外珍味餐厅SUNWAY )西子腾轩跟郑州的城市发展没有特别多的羁绊,也就没那么多的故事好说。

但是确实有一点,食不厌精脍不厌细,江浙两广的饮食,有山海河鲜的地域天赐,更有历史传承的和平庇佑——南方菜中保留的那种精致感,正是历史时期中少受战乱的安逸感的延续。神州大地,一体中华,这不,我身在北方小城郑州,也吃到了嘛~

“春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”——据说宋人梅尧臣的即兴诗作,是在范仲淹的家宴上来的。古人吃河豚,食其肉质鲜嫩细美,更有一重“拼死吃河豚”的冒险刺激感。现代人的烹饪技术早已成熟,河豚的人工养殖也已经成个产业了。

文/图 咪咕江

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